Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Eine spritzige Einladung entströmt dem Glas, mit einer Spritzigkeit, die Frische und Lebendigkeit verspricht. In der Nase verflechten sich zarte Noten, die an Frucht- und Blumendüfte erinnern und das venezianische Land hervorrufen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen bietet sein trockener Charakter einen spritzigen und angenehmen Schluck, eine anregende Leichtigkeit.
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Zu Tisch
03Er passt hervorragend zu einem Zucchiniblütenrisotto, Crostini mit Olivenpastete und einem leicht marinierten Rindercarpaccio.