Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Sangiovese, die Hauptrebsorte der Toskana, drückt sich hier mit seiner typischen Lebendigkeit aus, die den Merkmalen der Chianti Classico Vorschriften entspricht. Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein mit einer schönen rubinroten Transparenz. In der Nase sind Noten von reifen roten Früchten mit einem erdigen Hauch wahrnehmbar.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist der Schluck angenehm weinartig und zeichnet sich durch eine säuerliche Note aus, die ihn frisch und lebendig macht. Perfekt zu Pappa al Pomodoro oder Bistecca alla Fiorentina.