Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Im Glas entfaltet sich ein lebendiges Versprechen toskanischer Eleganz, ein Chianti Classico Riserva Villa Cerna, der sich mit einer dichten und vielversprechenden Textur präsentiert. In der Nase steigen Aromen auf, die an reife dunkle Früchte und einen zarten Hauch von Gewürzen erinnern, eine typische Entwicklung für einen Sangiovese, der seine Riserva-Reife erfahren hat.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen stützt seine Struktur komplexe Noten mit einer angenehmen Fülle, die zur weiteren Erkundung seiner Tiefe einlädt.
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Zu Tisch
03Perfekt zur Begleitung eines schönen Tellers Pappardelle mit Wildschweinragout oder eines saftigen Florentiner Steaks.