Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Im Glas entfaltet sich ein lebendiges Versprechen, ein Vorspiel von Aromen, die erdige Anklänge und reife Fruchtnoten flüstern, typisch für seine Herkunftsregion.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart sich eine solide Geschmackstextur, mit einem tanninhaltigen Rückgrat, das Charakter verspricht und sich wunderbar mit den wahrgenommenen aromatischen Nuancen verbindet.
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Zu Tisch
03Dieser Chianti Classico, geboren aus der Tradition der Toskana, würde eine würdige Begleitung zu Gerichten wie einer herzhaften Pappa al pomodoro, geschmortem Wildschwein oder einem klassischen Bistecca alla Fiorentina finden.