Premium Selection
Vigneti Cenci
La Capinera Rosè Brut
Regione
Lombardia
Punteggio
N/D
Categoria
Red / Pinot Nero
Prezzo Produttore
€25.00
Nota di Selezione
Rosa pallido con riflessi ramati, limpido, perlage fine e persistente.
Aroma di fragola e lampone, con note floreali di rosa e un accenno di mandorla tostata.
Attacco fresco e vibrante, corpo snello, tannicità quasi impercettibile.
Complessità evolutiva su sentori di crosta di pane e mineralità, equilibrato e armonico.
Finale pulito e di buona lunghezza, con echi fruttati e un retrogusto leggermente sapido.
Ideale con carpaccio di manzo, salumi misti, formaggi di capra stagionati e tartare di tonno.