Premium Selection
Vigneti Cenci
La Capinera Brut
Region
Lombardia
Bewertung
K.A.
Kategorie
Red / Chardonnay
Erzeugerpreis
€25.00
Kuratorische Notiz
Brillant strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen, klar, mit feiner und anhaltender Perlage.
In der Nase verbinden sich Zitrusnoten von Zitrone und Grapefruit mit Anklängen von weißen Blüten, Mandeln und einem Hauch von Hefe.
Am Gaumen ein frischer und lebhafter Antrunk, gute Mineralität, schlanker Körper und eine seidige Perlage.
Komplexe Entwicklung mit perfekter Balance zwischen Säure und Weichheit, schließt mit bemerkenswerter aromatischer Persistenz.
Langes und reines Finale mit Echos von frischen Früchten und interessantem Entwicklungspotenzial.
Hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchte-Crudo, Krustentieren und Frischkäse.