Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Ein Chianti Classico wie dieser, mit seiner lebendigen toskanischen Seele, ist der ideale Begleiter für einen Tisch voller authentischer Aromen. Im Glas zeigt er sich in einem schönen Rubinrot, das dazu einlädt, seine Nuancen zu entdecken. In der Nase verbinden sich frische und fruchtige Noten mit einer angenehmen Aromatik.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen drückt sich seine Struktur mit Trinkbarkeit und einem Abgang aus, der zum nächsten Schluck einlädt, perfekt zu einer Tomaten-Brotsuppe (pappa al pomodoro) oder einem Florentiner Steak (bistecca alla fiorentina).