Selezione Curata
Franciacorta Extra Brut
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Chardonnay
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Lo Chardonnay, vitigno principe di questa terra lombarda, trova nel Franciacorta Extra Brut di Vigna Dorata un'espressione radiosa, che si manifesta nel bicchiere con un perlage fine e vivace. Al naso emergono note fresche e agrumate, supportate da un'elegante vena minerale.
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Palato e Finale
02La bocca è secca e vibrante, con una spuma che accarezza il palato e una sapidità che invita al boccone.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare ostriche, carpacci di pesce crudo e un risotto alla milanese.