Premium Selection
Vigna Dorata
Franciacorta Brut
Regione
Lombardia
Punteggio
N/D
Categoria
Red / Pinot Nero
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Giallo paglierino brillante, limpido, fine e persistente perlage.
Intensi sentori di frutta bianca matura, agrumi, mandorla tostata e accenni di pan brioche.
Attacco fresco e sapido, trama setosa, corpo medio, piacevole vivacità.
Evoluzione complessa con note floreali e minerali, armonioso e ben strutturato.
Finale lungo e pulito, con richiami di crosta di pane, ottimo potenziale evolutivo.
Ottimo con carpaccio di pesce, crostacei al vapore, risotti delicati, formaggi freschi.