Kuratierte Auswahl
Curtefranca Rosso
Auf einen Blick
Region
Lombardia
Typ
Red
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Cabernet Sauvignon, hier im Curtefranca Rosso von Vigna Dorata, offenbart eine überraschende Sekttradition, mit seiner soliden Struktur, die sich in einen feinsten Atem von Bläschen verwandelt.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas bietet dieser rote Brut eine lebendige Textur, die intensive Aromen ankündigt, und entfaltet sich dann am Gaumen mit einer herzhaften Entwicklung und einem Geschmack, der an reife Früchte und eine leichte Würze erinnert.
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Zu Tisch
03Er passt hervorragend zu Pilzrisotto, in Barolo geschmortem Fleisch oder einer Auswahl an gereiftem Käse.