Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Die Hügel des Roero mit ihrem weißen Kalksandboden empfangen den Arneis und verleihen ihm eine ausgeprägte Mineralität und Frische, die das Gebiet widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem schönen, zarten Strohgelb und lädt dazu ein, seine zarten Aromen zu entdecken. In der Nase nimmt man typische Noten von weißen Blüten und einen leicht mandeligen Hauch des Rebsorten wahr.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen bietet dieser Roero Arneis von Vietti einen knackigen und würzigen Schluck, der sich gut zu mariniertem kleinen blauen Fisch, Trofie mit Pesto oder frittiertem Gemüse passt.