Premium Selection
Vietti
Barolo Rocche di Castiglione
Region
Piemonte
Bewertung
K.A.
Kategorie
Red
Erzeugerpreis
K.A.
Kuratorische Notiz
Intensives Granatrot mit rubinroten Reflexen, klar.
Intensiv und komplex, mit Noten von welker Rose, Lakritz, Teer und einem Hauch von süßem Tabak.
Umschließender Antrunk, große Frische, kräftige, aber integrierte Tannine, voller und samtiger Körper.
Solide Struktur, elegante Entwicklung, prächtiger Ausklang, lange aromatische Persistenz.
Verlängerter Abgang, Anklänge von süßen Gewürzen und Leder, bemerkenswertes Alterungspotenzial.
Rinderfilet mit grünem Pfeffer, Ossobuco alla Milanese, Wildschweinragout, gereifter Hartkäse.