Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Nebbiolo qui in Piemonte trova la sua massima espressione, donando vini di grande struttura e complessità.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere, questo Barolo Riserva sfodera un colore che riflette la sua evoluzione, offrendo al naso profumi che richiamano la terra e la frutta matura. Al palato, la stoffa è notevole, con una trama tannica che si fa sentire ma con la promessa di un'integrazione futura.
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A Tavola
03Questo vino si sposa splendidamente con un brasato al Barolo, una faraona arrosto con patate o un sontuoso risotto ai funghi porcini.