Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Il Nebbiolo, vitigno principe del Barolo, trova in questa zona piemontese la sua più nobile espressione, regalando vini di grande intensità. Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino profondo, promettendo struttura e complessità.
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Palato e Finale
02Al naso emergono sentori di frutta matura e sfumature terrose tipiche del terroir. Il palato è avvolto da una trama tannica vibrante, che chiede tempo per distendersi e rivelare appieno la sua eleganza. Si abbina magnificamente con agnolotti del plin burro e salvia, un brasato al Barolo o un tagliere di formaggi stagionati.