Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Eine schöne Dichte ist im Glas spürbar, die zur Erkundung seiner intensiven Aromen einlädt, die Erde und Gewürze hervorrufen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist die Textur robust und doch einladend, mit einem langen Echo der olfaktorischen Empfindungen, das sich mit fruchtigen und mineralischen Noten verflechtet.
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Zu Tisch
03Dieser Barolo Lazzarito von Vietti, ein Ausdruck des Piemont, wird hervorragend Gerichte wie gebratene Perlhuhnbrust, ein Barolo-Schmorgericht oder gereifte Käsesorten begleiten.