Premium Selection
Vietti
Barbaresco Riserva Rabajà
Regione
Piemonte
Punteggio
N/D
Categoria
Red
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Granato intenso con riflessi rubino, limpido. Complesso bouquet di rosa appassita, liquirizia, tabacco da pipa e note balsamiche. Attacco avvolgente, tannini setosi ma presenti, notevole freschezza, corpo pieno. Evoluzione elegante, grande struttura, equilibrio magnifico, persistenza lunghissima. Finale maestoso, note di cacao e spezie dolci, potenziale di invecchiamento eccezionale. Tagliatelle al ragù d'anatra, brasato al Barolo, formaggi stagionati a pasta dura, cinghiale in umido.