Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Vietti, mit seiner tiefen Hingabe an das Piemonteser Territorium, erhebt den Barbaresco Rabajà Riserva zu einem Ausdruck von unverwechselbarer Substanz und Charakter. Im Glas verspricht dieses intensive Rubinrot eine Komplexität, die sich allmählich entfaltet.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase tauchen Noten von Erde und reifen Früchten auf, eine Ouvertüre zu einem Schluck von bemerkenswerter Struktur und tiefer Integrität. Piemonteser Eleganz manifestiert sich voll und ganz und legt ideale Paarungen mit einem in Barolo geschmorten Rinderbraten oder einem Schweinefilet in Kräuterkruste nahe.