Selezione Curata
Cinquecentenario Chianti Classico Riserva
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Il Chianti Classico, per disciplinare, richiede un minimo di 80% di Sangiovese, con possibili aggiunte di uve a bacca nera autoctone e internazionali, e un affinamento minimo di 24 mesi, di cui almeno 3 in bottiglia. Il Cinquecentenario Chianti Classico Riserva di Castello di Verrazzano, in veste rubino intenso, mostra profumi che evocano note terziarie e speziate.
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Palato e Finale
02Al gusto, si rivela con un sorso avvolgente e una trama tannica ben integrata, preludio a pietanze come la bistecca alla fiorentina, il cinghiale in umido o una lasagna al ragù.