Selezione Curata
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Punteggio
3.7/5 (community)
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Aspetto e Naso
01Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, nel suo stile Extra Dry, è espressione di un territorio ben definito e di vitigni storicamente legati alla zona, con la Glera a fare da protagonista secondo il disciplinare. Si presenta nel bicchiere con un perlage fine e vivace, preludio a delicate note fruttate e floreali che emergono con discrezione.
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Palato e Finale
02Al palato, la morbidezza è sapientemente bilanciata da una vivace freschezza, rendendolo un compagno piacevole per un'insalata di mare, dei crostini con paté di fegatini o una frittata di verdure.