Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG im Extra Dry Stil ist Ausdruck eines klar definierten Gebiets und historisch mit der Region verbundener Rebsorten, wobei die Glera gemäß den Vorschriften die Hauptrolle spielt.
-
Gaumen & Abgang
02Er zeigt sich im Glas mit einer feinen und lebhaften Perlage, die zarten fruchtigen und blumigen Noten vorausgeht, die diskret zum Vorschein kommen.
-
Zu Tisch
03Am Gaumen wird die Weichheit gekonnt durch eine lebhafte Frische ausgeglichen, was ihn zu einem angenehmen Begleiter für einen Meeresfrüchtesalat, Crostini mit Hühnerleberpastete oder ein Gemüse-Frittata macht.