Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Im Glas präsentiert sich dieser Weißwein in einem klaren Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die auf eine gewisse Frische hindeuten. In der Nase sind zarte florale Noten und Anklänge von grünem Apfel wahrnehmbar.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart sich der Wein mit einer guten Säure, die seine Trinkbarkeit unterstützt und einen mittleren Körper untermauert.
-
Zu Tisch
03Er passt hervorragend zu Steinpilzrisotto, gebackenem Goldbrassenfilet oder angebratenen Jakobsmuscheln.