Kuratierte Auswahl
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Glera, die Hauptrebsorte dieses venezianischen Landes, findet hier in Valdobbiadene ihren höchsten Ausdruck und bringt einen Brut-Schaumwein von Villa Clementina hervor, der sich mit einer schönen Perlage lebhafter Bläschen präsentiert.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase verschmelzen zarte florale Noten mit Anklängen von grünem Apfel und einer leichten Zitrusnote, die auf einen frischen und würzigen Geschmack hindeuten.
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Zu Tisch
03Am Gaumen kitzelt seine Aufschäumung angenehm und unterstützt eine klare Geschmackstextur, ideal zur Begleitung eines Meeresfrüchtesalats, roher Austern oder Crostini mit geräuchertem Lachs.