Selezione Curata
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Glera, vitigno principe di queste colline venete, trova qui a Valdobbiadene un terreno che ne esalta la naturale vocazione.
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Palato e Finale
02Questo spumante, vinificato in modalità Sui Lieviti, si presenta nel bicchiere con un velo di torbidità, segno della sua impronta artigianale, dove le bollicine si fanno vive e danzano con leggerezza. Al naso si percepiscono sentori delicati di frutta bianca e una nota leggermente più pungente, che ricorda il lievito madre.
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A Tavola
03In bocca offre una piacevole freschezza e una vivacità che invita a nuove degustazioni, supportando con carattere piatti a base di verdure primaverili, frittate aromatiche o formaggi freschi.