Selezione Curata
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Glera trova in Valdobbiadene il suo terreno d'elezione, un legame ancestrale che qui si esprime in una declinazione Extra Brut.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG di Valdoc Sartori mostra un perlage fine e vivace, un invito alla freschezza che si traduce al naso in delicate note fruttate e floreali.
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A Tavola
03La sua sapidità, tipica del territorio veneto, accarezza il palato con una bella tensione, rendendolo un compagno di pasto versatile, splendido con un'insalata di mare tiepida, le sarde in saor o un risotto agli asparagi.