Kuratierte Auswahl
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Glera findet in Valdobbiadene seinen bevorzugten Boden, eine angeborene Verbindung, die sich hier in einer Extra Brut-Variante ausdrückt.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas zeigt der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG von Valdoc Sartori eine feine und lebhafte Perlage, eine Einladung zur Frische, die sich in der Nase in zarten fruchtigen und blumigen Noten niederschlägt.
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Zu Tisch
03Seine typische Salzigkeit der Region Venetien streichelt den Gaumen mit einer schönen Spannung und macht ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter, der hervorragend zu einem warmen Meeresfrüchtesalat, Sarde in Saor oder einem Spargelrisotto passt.