Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Geboren aus der Glera-Traube, spiegelt dieser Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Schaumwein, ein Ausdruck der gleichnamigen Appellation im Herzen des Veneto, die Berufung des Gebiets wider.
-
Gaumen & Abgang
02Die Vorschriften der Valdobbiadene DOCG, eine der strengsten Italiens für Schaumweine, definieren seine Eleganz und Territorialität. Im Glas tanzen feine Bläschen in einer lebhaften Perlage und bringen Noten von weißen Früchten und einen blumigen Hauch hervor.
-
Zu Tisch
03Am Gaumen verschmelzen die Trockenheit des Brut und die Frische der Glera-Traube mit einer dezenten Mineralität, was ihn zu einem idealen Begleiter für eine Platte mit Aufschnitt und frischem Käse oder zu einem Zucchini-Risotto macht.