Kuratierte Auswahl
Cartizze DOCG Dry
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Cartizze DOCG Dry von Terre di San Venanzio entsteht aus Glera-Trauben, die in einer Region, dem Veneto, angebaut werden, welche diesem Schaumwein zarte florale und fruchtige Noten verleiht.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert er sich mit einem großzügigen Schaum und einer lebhaften Perlage, die sich anmutig erhebt. In der Nase nehmen wir Anklänge von grünem Apfel und weißen Blüten wahr, mit einem Hauch von gerösteter Mandel.
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Zu Tisch
03Am Gaumen zeichnet er sich durch eine angenehme Frische und eine Weichheit aus, die zur Geselligkeit einladen, perfekt zu einem Steinpilzrisotto oder einer gemischten Fischfrittüre.