Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Terre del Cima, nella terra del Valdobbiadene, ci presenta un Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti che abbraccia la tradizione.
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Palato e Finale
02Dalla pura Glera nasce uno spumante dal carattere autentico, con la sua rifermentazione in bottiglia a donargli una spuma cremosa e un perlage vivace che danza nel bicchiere. Si svela al naso con sentori delicati di fiori bianchi e una nota di lievito che ne caratterizza lo stile.
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A Tavola
03Al palato, la sapidità pulisce la bocca, preparandola ad accogliere piatti leggeri come un risotto con asparagi, delle sarde in saor o delle crespelle ai funghi.