Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Extra Brut
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Glera, die Hauptrebsorte dieser venezianischen Gebiete, findet im Valdobbiadene Superiore DOCG Rive di Sommariva einen ihrer lebendigsten und authentischsten Ausdrucksformen. Im Glas präsentiert sich dieser Extra Brut mit einer feinen und dynamischen Perlage, die seine frische Lebendigkeit vorwegnimmt.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase nimmt man ein zartes Aroma wahr, eine Vorahnung eines trockenen und lebendigen Gaumens, wo die typische Mineralität des Gebiets mit einer feinen Fruchtigkeit verschmilzt.
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Zu Tisch
03Seine Säure macht ihn zu einem idealen Begleiter für Crostini mit Olivenpastete, rohe Scampi oder Sommersalate mit Garnelen.