Cartizze DOCG Dry
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Cartizze DOCG Dry von Somasòt entspringt im Herzen des Veneto, einem Gebiet, das par excellence für die Herstellung von Qualitätssekt geeignet ist, wo die Süße des Bodens und die Sonneneinstrahlung der Glera-Traube ihren maximalen Ausdruck verleihen. Er präsentiert sich im Glas mit einer brillanten strohgelben Farbe, durchzogen von einer feinen und lebhaften Perlage, die seine Frische ankündigt. In der Nase nehmen wir zarte blumige und fruchtige Noten wahr, eine Einladung zur Verkostung.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen streichelt die Lebendigkeit der Bläschen den Gaumen und hinterlässt ein Gefühl angenehmer Würze.
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Zu Tisch
03Es ist ein Sekt, der in Gesellschaft genossen werden sollte, perfekt als Begleitung zu einem Krustentier-Antipasto, einem Safranrisotto oder einem Mandelgebäck.
Auszeichnungen
- 🏅 Mostra del Valdobbiadene e Cartizze DOCG San Giovanni 2008 Medaglia d’oro
- 🏅 Mostra del Valdobbiadene e Cartizze DOCG San Giovanni 2007 Medaglia d’oro