Selezione Curata
Scuola Enologica “G.B. Cerletti”
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01La Glera, vitigno autoctono del Veneto, qui trova il suo terroir d'elezione, in particolare a Valdobbiadene, regalandoci un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry brillante nel calice.
-
Palato e Finale
02Sottili fili di bollicine ascendono con grazia, annunciando un profilo aromatico che richiama la fragranza dei fiori bianchi e un accenno di mela verde.
-
A Tavola
03In bocca, la sua vivace freschezza e la dolcezza appena accennata definiscono uno stile piacevolmente morbido, perfetto per accompagnare un tagliere di formaggi freschi, un'insalata di mare o delle verdure primaverili saltate.