Kuratierte Auswahl

Cartizze DOCG Extra Dry

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Rebsorte Glera

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Bewertung 3.6/5 (community)

Aussehen & Nase
01

Der Cartizze DOCG, ein Schaumwein, der laut Vorschrift den Namen eines bestimmten und begrenzten Gebiets des Veneto tragen darf, wird hier von Santa Margherita in der Extra Dry-Version, aus der Rebsorte Glera, vorgestellt. Im Glas zeigt er sich mit einer eleganten Perlage und einem Schaum von guter Feinheit, der einer aromatischen Expression vorausgeht, die fruchtige und blumige Noten hervorruft.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen bietet er eine angenehme Weichheit mit einer leichten Süße, die sich mit einer frischen Lebendigkeit vermischt, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl mit Crostini mit Leberpastete, Bresaola- und Ziegenkäseröllchen oder Garnelen in rosa Soße macht.

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