Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il territorio di Valdobbiadene, culla del Prosecco, dona a questo spumante la sua fresca e vibrante espressione, guidata dall'inconfondibile carattere del vitigno Glera. Nel calice, si svela con un perlage fine e una spuma che accenna alla sua vivacità. Le note olfattive sono eleganti, con sentori che ricordano la mela verde e un delicato accenno floreale.
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Palato e Finale
02Al palato, la tipologia Brut si manifesta con una piacevole secchezza, invitando a scoprire la sua progressione gustativa.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare un carpaccio di mare, degli scampi crudi o un risotto agli asparagi.