Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Das Gebiet von Valdobbiadene, die Wiege des Prosecco, verleiht diesem Schaumwein seinen frischen und lebendigen Ausdruck, der vom unverwechselbaren Charakter der Glera-Rebsorte geprägt ist. Im Glas offenbart er sich mit einer feinen Perlage und einem Schaum, der seine Lebendigkeit andeutet. Die olfaktorischen Noten sind elegant, mit Anklängen an grüne Äpfel und einem zarten floralen Hauch.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt sich die Brut-Artigkeit mit einer angenehmen Trockenheit, die dazu einlädt, seine geschmackliche Entwicklung zu entdecken.
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Zu Tisch
03Perfekt zur Begleitung von Meeresfrüchte-Carpaccio, rohen Kaisergranaten oder einem Spargelrisotto.