Colli Euganei DOC Merlot Riserva "Anima del Pigozzo"
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Stellen Sie sich einen reich gedeckten Tisch vor, einen Moment langer Geselligkeit, bei dem sich der Colli Euganei DOC Merlot Riserva "Anima del Pigozzo" Salvan - Vigne del Pigozzo als perfekter Begleiter erweist. Im Glas ein einladendes Rot, das Wärme und Tiefe verspricht, mit Nuancen, die an das venezianische Land erinnern, aus dem er stammt.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase nimmt man einen Duft wahr, der typische Merlot-Sortenoten, Reife und einen gewissen territorialen Charakter andeutet, ein Vorspiel zu dem, was am Gaumen folgen wird.
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Zu Tisch
03Es ist ein Wein, der es verdient, mit kräftigen Aromen begleitet zu werden, wie einem Rotwein-Schmorbraten, Kaninchen in Porchetta oder gebratenem Perlhuhn.