CUSTOZA
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Custoza, ein territorialer Ausdruck des Veneto, präsentiert sich im Glas mit kristalliner Klarheit, ein Vorspiel zu einer olfaktorischen Einladung, die zarte florale Noten mit Mandelnuancen und Zitrusanklängen suggeriert.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen umrahmt seine Frische eine leichte und knackige Geschmackstextur, die den Gaumen angenehm stimuliert.
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Zu Tisch
03Dieser Wein, der aus der Rebsorte Glera stammt, findet seinen glücklichsten Ausdruck in Begleitung von Gerichten auf Basis von Süßwasserfisch, wie einem Zanderfilet mit Butter, oder ersten Gängen mit Frühlingsgemüse.