Selezione Curata
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il territorio di Valdobbiadene, culla del Prosecco Superiore DOCG, infonde in questo spumante Ruge una nota di fresca eleganza, dove la terra e il clima si fondono con la purezza del vitigno Glera.
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Palato e Finale
02Nel calice, la schiuma sottile cede il passo a un perlage vivace, mentre al naso si avvertono sentori delicati che anticipano una bocca asciutta, come impone lo stile Extra Brut.
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A Tavola
03La sua acidità vibrante lo rende compagno ideale per un risotto agli asparagi, degli scampi crudi o una tartare di pesce bianco.