Kuratierte Auswahl
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Das Gebiet von Valdobbiadene, die Wiege des Prosecco Superiore DOCG, verleiht diesem Ruge-Schaumwein eine Note frischer Eleganz, wo Erde und Klima mit der Reinheit der Glera-Traube verschmelzen.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas weicht der feine Schaum einem lebhaften Perlage, während die Nase zarte Aromen wahrnimmt, die einen trockenen Gaumen ankündigen, wie es der Extra Brut-Stil vorgibt.
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Zu Tisch
03Seine lebendige Säure macht ihn zum idealen Begleiter für Spargelrisotto, rohe Scampi oder eine Tartar von weißem Fisch.