Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Brut
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Die Hügel von Valdobbiadene mit ihrem lehmigen Boden und dem milden Klima verleihen dieser Glera eine lebendige Frische und eine mineralische Note, die bereits beim ersten Anblick spürbar ist, mit ihrer feinen und lebhaften Perlage.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase entfaltet sich ein zartes Bouquet aus weißen Blüten und Anklängen von grünem Apfel, eine Vorankündigung eines würzigen und intensiv-intensiven Schlucks.
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Zu Tisch
03Seine Rive Brut Natur mit leichtem Restdruck macht ihn zum idealen Begleiter für Meeresfrüchtesalat, Crostini mit Olivenpastete und kleine gefüllte Teigtaschen mit Ricotta und Spinat.