Selezione Curata
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
Punteggio
3.7/5 (community)
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Aspetto e Naso
01La Glera, vitigno cardine del Valdobbiadene, trova in questa terra veneta un terreno ideale per esprimere la sua vibrante freschezza.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere, questo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut di Perlage si presenta con un perlage fine e vivace, anticipando un profilo aromatico delicato, con note che richiamano la mela verde e i fiori bianchi appena sbocciati. In bocca, la sua secchezza, data dallo stile Extra Brut, si sposa a una piacevole acidità che pulisce il palato.
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A Tavola
03Accompagna magnificamente un tagliere di salumi artigianali, spaghetti alle vongole e fragranti crostini con paté di olive.