Kuratierte Auswahl
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
Bewertung
3.7/5 (community)
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Aussehen & Nase
01Glera, die Kernrebsorte des Valdobbiadene, findet in diesem venetianischen Land ein ideales Terroir, um seine lebendige Frische auszudrücken. Im Glas präsentiert sich dieser Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut von Perlage mit einer feinen und lebhaften Perlage, die ein zartes aromatisches Profil vorwegnimmt, mit Noten, die an grüne Äpfel und frisch erblühte weiße Blumen erinnern.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen verbindet sich seine Trockenheit, bedingt durch den Extra Brut Stil, mit einer angenehmen Säure, die den Gaumen reinigt.
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Zu Tisch
03Er begleitet wunderbar eine Platte mit handwerklichen Wurstwaren, Spaghetti alle vongole und duftende Crostini mit Olivenpâté.