Selezione Curata
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, un nome che rimanda al cuore della produzione di questa denominazione che impone rigorosi standard qualitativi, ottenuto in purezza da uve Glera, esprime la sua identità attraverso una spuma vivace e un perlage fine. Al naso si percepiscono profumi freschi e floreali, con un accenno di mela verde tipico del vitigno.
-
Palato e Finale
02La bocca è caratterizzata dalla tipica secchezza del Brut, con una piacevole acidità che lo rende rinfrescante.
-
A Tavola
03Servito fresco, accompagna egregiamente un risotto agli asparagi, delle ostriche o delle crudité di mare.