Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Brut
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Masottina, stets bestrebt, das Territorium von Valdobbiadene aufzuwerten, präsentiert mit diesem Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Brut einen reinen Ausdruck der Glera-Traube.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas tanzen feine und lebhafte Bläschen anmutig und kündigen ein frisches und zartes Geruchsprofil an. In der Nase nehmen wir Aromen wahr, die an weiße Früchte erinnern, und einen floralen Hauch, der die Essenz der Rive evoziert.
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Zu Tisch
03Der Geschmack bestätigt diesen Eindruck und offenbart eine angenehme Säure und eine lebhafte Perlage, die den Gaumen reinigt und ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für leichte Fisch-Antipasti oder ein zartes Spargelrisotto macht.