Selezione Curata
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, vinificato secondo il metodo Sui Lieviti dal produttore Marchiori, è uno spumante che affonda le sue radici nella terra del Veneto, con uve Glera a farne da protagoniste. Nel bicchiere si presenta con un velo di velatura caratteristico, animato da un perlage fine e vivace che denota una fermentazione in bottiglia sapientemente gestita.
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Palato e Finale
02All'olfatto emergono profumi che ricordano la mela verde e una leggera nota di pan brioche, evoluzione della sosta sui lieviti.
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A Tavola
03Al palato, la sua sapidità e la freschezza lo rendono un compagno ideale per antipasti di pesce crudo, verdure in tempura o un tagliere di formaggi freschi.