Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti

Der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, nach der Sui Lieviti-Methode vom Produzenten Marchiori vinifiziert, ist ein Schaumwein, der seine Wurzeln im venezianischen Land hat, wobei die Glera-Trauben die Hauptrolle spielen.

Im Glas präsentiert er sich mit einem charakteristischen Schleier von Trübung, belebt durch eine feine und lebhafte Perlage, die auf eine gekonnt gesteuerte Flaschengärung hinweist. In der Nase entfalten sich Aromen, die an grüne Äpfel und eine leichte Brioche-Note erinnern, eine Entwicklung aus dem Hefelager.