Selezione Curata
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Glera, vitigno principe del Valdobbiadene, trova in queste colline venete la sua espressione più nobile, dando vita a questo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Brut di Mani Sagge. Nel calice, si manifesta con un perlage vivace che sostiene una spuma delicata.
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Palato e Finale
02Al naso si percepiscono note che richiamano la frutta bianca e i fiori freschi, mentre al palato la sua freschezza vibrante e una delicata sapidità invitano all'assaggio.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare crostini con gamberi e avocado, un'insalata di riso venere con verdure croccanti o scampi crudi marinati al limone e pepe rosa.