Selezione Curata
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel bicchiere si percepisce una vivace effervescenza, con bollicine fini che salgono a formare una discreta spuma. Al naso giunge un profumo delicato e fruttato, tipico della Glera, con sfumature che ricordano la mela verde e una leggera nota floreale.
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Palato e Finale
02Al palato si rivela una freschezza inaspettata e un gusto secco, quasi minerale, che invita a un altro sorso.
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A Tavola
03Questo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, nella sua essenzialità, accompagna egregiamente un carpaccio di pesce spada, ostriche fresche o un risotto agli asparagi.