Kuratierte Auswahl
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, gemäß den Bestimmungen, ist ein Wein des Gebiets, ein authentischer Ausdruck des Veneto, der in Reinheit aus Glera-Trauben vinifiziert wird.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert er einen großzügigen Schaum, der einem feinen und lebhaften Perlage Platz macht, einem Vorspiel zu zart fruchtigen aromatischen Noten.
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Zu Tisch
03Am Gaumen begleitet eine lebhafte Spritzigkeit einen angenehm weichen Geschmack ohne übermäßige Süße, der sich hervorragend zu einer Kräuterfocaccia, "in saor" Garnelen oder einem Zucchiniblütenrisotto eignet.