Kuratierte Auswahl
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Glera, die Hauptrebsorte des Valdobbiadene, findet in diesen venetischen Hügeln ihren authentischsten Ausdruck und liefert einen Brut-Schaumwein von charakteristischer Lebendigkeit.
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Gaumen & Abgang
02Bei der Betrachtung im Glas nimmt man einen leichten Schaum wahr, der eine feine und dynamische Perlage offenbart, ein Vorspiel zu frischen und klaren Empfindungen.
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Zu Tisch
03Am Gaumen macht ihn seine Lebendigkeit zu einem idealen Begleiter für zarte Gerichte wie einen lauwarmen Meeresfrüchtesalat, rohe Austern oder Zucchiniblütenrisotto.