Selezione Curata
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, promosso dalla denominazione stessa che ne tutela il rigore di produzione, emerge dalla cantina La Tordera con la vibrante purezza del vitigno Glera.
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Palato e Finale
02Questa versione Extra Brut, dal perlage fine e invitante, dispiega al naso note fresche e delicate, preludio a un palato vivace e asciutto.
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A Tavola
03La sua acidità sferzante si sposa magnificamente con la sapidità di crostini con paté di olive taggiasche, un'insalata di mare tiepida o gamberi in tempura.